我年轻的时候做记者，经常到基层采访。最头痛的一件事情是喝酒，而且最怕的是“喝好”。因为“喝好”不是说喝得恰到好处，而是喝醉为止，主人要想让客人喝好，就得想方设法让客人喝醉，而且不能是微醉，必须是吐掉或者不省人事。否则到酒宴结束的时候，好客的主人就会遗憾，说：“哎呀，今天没有喝好。”

    我一直不明白，非要让人喝醉这是一种什么“文化”。尤其大家刚见面，相识不久，就非得放倒一个两个，这是图什么？是图个开心？幸灾乐祸？还是说“都是实在人”？我特别讨厌用酒来考验一个人是否实在，因为在这种场合，“实在”就意味着逢酒必喝，一直喝个烂醉如泥。

    我特别怕喝酒，倒不是因为我不能喝，我属于那种对酒精不太反应的人，所以让我“喝好”比较困难，经常一桌上已经倒下几个了，我还没有什么大碍。我并不是受不了喝酒，让我受不了的是，那种漫长的走向混乱的过程——喝上好几个小时，眼睛都喝得通红通红，彼此短着舌头反复那几句不喝就是看不起我们，然后总会有人失手打翻杯子，人人红着一张脸，衣襟上、下巴上哩哩啦啦挂着酒水。这个时候，那个没有“喝好”的人就会成为全桌人的敌人，大家同仇敌忾的给你“劝酒”，并且指出方才喝酒时候你的种种“不实在”的举动。每每到这个时候，我就会表现得像个女英雄似的，招呼拿两个大口玻璃杯来，然后倒满两杯，对全场英雄说：这样吧，你们挑出一个人来和我单挑，大家一人一杯，这样公平吧？

    这种做法的好处是把难题推给那些半醉的乌合之众，他们必会为谁该来冒死喝这满杯酒而推来搡去互相揭短，最后就会有一个人出来打圆场说今天大家都喝得不错，改天再喝云云，然后把大口玻璃杯的酒分给每人一点，说是杯中酒门前清。我靠这种“以退为进”的方法屡屡得以金蝉脱壳，只有一次，忽然杀出一个“程咬金”来，说：“我来吧，不能不让你喝好。”于是满桌掌声，我们同时举杯一饮而尽。这个时候我听到一个幸灾乐祸的声音说：“好，好，咱们现在看他们谁先醉，大家都坐下，不要动。”于是全体不动，所有的人不错珠地看着我们两个人，我的心里虽然“四海翻腾云水怒”，但是拼命地装着没有事情，耳朵边的声音越来越远，但是脸上还使劲微笑。就在觉得自己快要坚持不住的时候，我看见对面的那个“程咬金”脑袋一晃一晃，一瞬间身体像滑坡的泥石流似的，掉到桌子下面去了。哈哈，我第一次体会到把别人灌醉的乐趣，真的是很有成就感！